にんにくの栽培
ホームセンターなどでもりん片が購入できると思います。畑の土は、粘質土壌が一番適していると言われていますが、家庭菜園のにんにく栽培ではさほど気にする必要はないでしょう。
ただ、家庭菜園と言っても、乾きすぎた土地や酸性の土地はおいしい物ができにくいので、堆肥などを混ぜ有機物の多い土地にするのがいいと思います。また、日当たりがよく水はけのよい場所に植えるようにしましょう。
にんにくの効能
にんにくの効能は、動脈硬化や脂肪肝を予防する働きがあり、また新陳代謝を活発にしてくれ、疲労回復や消化を促進する働きもあり、身体にもとても良いと言われています。栄養価が高くおいしいとなれば、料理のレシピも豊富なこともあり、食卓には欠かせない食材ではないでしょうか。そんなにんにくが家庭菜園で手軽にできたらとっても助かりますよね。家庭菜園が初心者の方でも、にんにくの栽培は簡単に始められるでしょう。
にんにくの育て方
植え付けの時期は、９月中旬から１０月上旬です。りん片を１５～２５㎝の間隔で植え付けていきます。深さは、３～５㎝程がよいでしょう。あまり浅く植えてしまうと寒害を受けやすいので気をつけましょう。
わきめが出てきたら早めにつみ取ります。１１月下旬と２月上旬の２回追肥をします。春になって、トウがたってきたら、花に栄養がとられてしまうので適当な時期に蕾を取ってください。つみ取る時期が早すぎると、球が分かれてしまうので多少伸びてきた頃につみ取るのがよいでしょう。
にんにく 収穫時期
収穫の目安は、６月上旬から中旬で葉茎が黄色くかれてきた頃が収穫時期です。湿度が高いと腐りやすくなってしまうので、出来るだけ晴れた日に収穫をするとよいでしょう。
収穫したものは、球に傷を付けないように根をきれいに取り除き、３～５日ほど乾燥させます。その後、葉茎を３０㎝ほど残して束にして風通しの良いところに吊しておきます。
このように大変な手間もなく簡単に家庭菜園でにんにくを栽培することができます。必要な度にスーパーなどで購入するよりも、家庭菜園のにんにくはずっとお値打ちで安心ですよね。
なにより、みるみるうちに大きくなっていくので収穫がとても楽しみになります。自分でつくった野菜はいつもよりとてもおいしく感じられます。それも家庭菜園ならではの感動ではないでしょうか。家庭菜園はにんにくに限らず、きゅうりやとまと、なすなども簡単に栽培することができます。
新着情報
- 家庭菜園 原因対策
家庭菜園 連作障害について。ここでは家庭菜園と連作障害の防止、原因と対策を簡単にご紹介します。 - 家庭菜園 連作障害
家庭菜園 連作障害ですが、原因や対策防止を知りたいです。また、家庭菜園連作障害... - 家庭菜園落花生の栽培
家庭菜園 落花生について。家庭菜園で落花生が栽培できます。うまく収穫できたならほどよい炒り方で食べ方にも一工夫してみたいです。 - 家庭菜園 落花生
家庭菜園 落花生の育て方に挑戦して、おいしいピーナッツレシピを作りたいと思っ... - 家庭菜園 ぼかし
家庭菜園 肥料について。家庭菜園は肥料を使うことでおいしい野菜の栽培もうまくいくことが多いです。ぼかし、化学タイプ、有機タイプ、液体タイプと上手に使い分けたいものです。 - 家庭菜園 肥料
窒素、リン酸、カリが肥料三要素。植物が必要とし与えるべきもの。とwikiped... - 家庭菜園 農薬の種類
家庭菜園 農薬について。家庭菜園でも農薬を利用することもあるでしょう。その際は種類などを確認して上手に使いこなしたいものです。 - 家庭菜園 農薬
家庭菜園 農薬は、安全で簡単に使用できるものがいいですね。野菜が値上げする度に... - ビニールハウスの建て方
家庭菜園 ビニールハウスについて。家庭菜園もビニールハウスを建てれば、栽培・収穫できる野菜の種類も幅が広がりそうです。 - 家庭菜園 ビニールハウス
家庭菜園 ビニールハウスで、いちご栽培をしてみたいです。またプランター容器やベ...
商品検索
ヤフーオークション
